生产厂家:肇庆市裹香皇食品有限公司 肇庆市裹香皇食品有限公司(原为肇庆市肇城食品有限公司,肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司),本公司是一间专业生产驰名中外肇庆裹蒸、粽子、广式 传统年糕的【老字号】企业。有悠久的制作经验,采用传统工艺、符合国家 食品卫生标准。 公司早在1987年注册【裹香皇】、【肇城】商标,生产的裹蒸、粽子、年糕, 以优质、味美、具浓厚地方特色著称。 产品畅销粤、港、澳、北京、上海等 地区,闻名遐尔,被誉为【肇庆第一家】。也是肇庆裹蒸、粽子行业第一家 获得QS认证的企业,并获得广州国际龙舟邀请赛大赛指定食品殊荣,以及荣 获第五届全国粽子大赛【知名产品和优质产品】称号。 公司被肇庆市旅游发 展局指定为【千里旅游走廊游客服务中心】定点购物单位。 |
肇庆裹蒸粽故事 肇庆裹蒸粽里也蕴涵着一则缠绵悱恻动人心弦的爱情传说故事——相传古时候,端州有一对青年男女,女的叫阿青,男的叫阿果,情深意笃。但阿青父母认为阿果只是一介书生,无财无势,不允许女儿和他相爱。为此,阿果立志发奋图强。这一年大考又惮他打点行李赶赴京城。清晨,阿青赶惮送上连夜用冬叶包裹的糯米绿豆饭团,叮嘱他一路珍重,勿忘双方情意。阿果高中状,皇帝欲招为驸马,阿果不从。皇帝怒而囚之。阿果每日抚饭团而泣,公主奇之,阿果曰:糟糠尚不弃何况饭团乎?公主大受感动,遂发果归乡。阿果和阿青终成仙眷。后人发现用冬叶包着糯米、绿豆、猪肉等材料做成的饭团味道甘香可口,遂纷纷仿效,及至后来,更成了端州年关时家家必备之物。裹蒸者,“果青”也。 |
产品正面 产品背面 裹香皇标志 净含量:200g x4只,共800g QS标志 生产信息 营养成份表 |
肇庆裹蒸有三大特点 第一, 一般粽子用竹叶包制,呈四面三角形,而肇庆裹蒸则用肇庆特产 冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。 第二,包制肇庆裹蒸的主要原料糯米、绿豆和肥猪肉,其比例为10:6:4。 第三,包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小时,边蒸煮边加入大 量的开水,直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止。 |
产品名称:蛋黄竹筒棕 内含产品: 传统味裹蒸粽 1只(200g) 叉烧味裹蒸粽 1只(200g) 栗子味裹蒸粽 1只(200g) 蛋黄味裹蒸粽 1只(200g) 品 牌:【裹香皇】 产品规格:800g 保 质 期:90天 原料:糯米、猪肉、去皮绿豆、食用盐、五香粉、饮用水、栗子、叉烧、咸蛋黄 |
储藏方法: 1.室内通风25℃以下常温保存 2.保质期:90天 3. 建议食用方法: 【蒸煮】:用沸水蒸或煮12-15分钟即可食用; 【微波】:沾水使表面湿润放入微波炉中加热即可食用; 【香煎】:切块放入平底锅煎热食用。 注:已经开封食用的裹蒸食品请尽快吃用,以免食品变质哦! |
教你如何选购粽子 1、看标签:产品标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。 2、如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气或鼓气现象,如果有漏气或鼓气现象则不要购买。 3、观察粽子形态应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。剥去粽叶,粽体具有应有的色泽,外观有光泽。无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫和其它外来污染物。 4、粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。 |
在贮存时,包装好,放置于干燥处。最好放进低温的地贰如冰箱、地窖等。 |